プリン に挑戦だっ!

こんなに身近なものなのに、全然中身を知らなかったんだなあ、とあとから思い知らされるものがあります。今回のおやつがまさにそうです。
今回作ったのは「プリン」

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僕自身、スーパーで買うことが当たり前すぎて考えが及ばなかったのですが、プリンってとてもシンプルな食べ物。

材料はなんと3つの食材だけでできてしまいます。
牛乳砂糖
以上。
時間がかかってしまうのが難点で、作るのに関われない子もいました(その分、他の仕事を分担してお手伝いしてもらっています)。
でも、それを差し引いてもよい体験。

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ちなみに、今回のプリンレシピを調べていたら、たまたま知ったのが「かぼちゃプリン」の起源。
かぼちゃプリンもおいしいですよねえ!!大好きです。

もともとかぼちゃはカンボジアが発祥地で、「かぼちゃ」という言葉の由来もそこからなんだそうです(確かに音が似ている!)。
なので、今でもカンボジアでは名物として「かぼちゃプリン」が食べられているそうです。

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カンボジアというと、実は学生時代、カンボジアで生涯一度だけ銃口を向けられた経験があります。
もうずっとずっと昔の話です。
22年間に及ぶ内戦の残り香を不意に突きつけられた気がして目が覚めた思いがしたものです。
あの頃、かぼちゃプリンなんてなかったよなあ…。