トルタに挑戦だっ!

トルタ」。
「タコス」と並ぶメキシコの国民食です。
硬めのパンのサンドイッチと言い換えると分かりやすいでしょうか。
今日のおやつはそのトルタ。
具材を作って(今回は少しカレー風味をつけました)、パンに切れ目を入れて、具材を挟んで…とこなしました。
うん、いい感じ!成功です!

画像の説明

本当ならば、アボカドを入れて、スライスオニオンチーズエビもぐいぐいねじ込んで、サルサソースお好みで。
コーラを片手に、ときどきハラペーニョをぼりぼりかじりながら食します。
街の朝食超ド定番メニュー。

画像の説明

ああ、お腹がすいてきちゃったなあ。